風(fēng)味性拍粉對油溫有一定的要求，一般初炸溫度控制在160℃左右，復(fù)炸溫度在190℃左右。

淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。

鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。

中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到（）。

雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。