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膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費(fèi)的食物種類及其數(shù)量相對(duì)構(gòu)成的關(guān)系。
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判斷題
葡萄酒的酒精和白酒相同,經(jīng)常飲用對(duì)身體有害無益。
答案:
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單項(xiàng)選擇題
制作基礎(chǔ)白湯主要利用的基本原理是()
A.脂肪的氧化作用
B.脂肪的乳化作用
C.蛋白質(zhì)的凝固作用
D.脂肪的水解作用
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