填空題

食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

答案： 段木栽培、袋栽、地畦栽培
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填空題

制菌種的基礎(chǔ)程序為（）、（）、（）。
答案： 母種；原種；栽培種
名詞解釋

常壓滅菌
答案：

即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
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