問答題

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答案: 制菌種的基本設備:
1)配料設備,主要有稱量儀器、拌料器具、裝料器具主要有天平、臺秤等
2)滅菌設備...
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【簡答題】食用菌的重要價值是什么?

答案: 食用菌的重要價值為:
1)營養(yǎng)價值:食用菌富含多種營養(yǎng)物質,尤其是蛋白質含量高,所含氨基酸種類也很多。食用菌是...
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