回收率是反應(yīng)待測物在樣品分析過程中的損失的程度，損失越少，回收率越高。
是指每升溶液中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)，用M表示。M=mol/L
最新試題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團（）、穩(wěn)定及弱化的變化。
評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
面團達到最大稠度的時間長、有較長的穩(wěn)定時間和較小的弱化度、評價值大的小麥粉為（）。
我國食用植物油衛(wèi)生標準中規(guī)定一級浸出油溶劑殘留允許量為（）。
