填空題罐頭食品殺菌設(shè)備按操作方式可以分為()式和()式兩類;按殺菌時(shí)的操作壓力可以分為常壓式式和()式兩類。
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
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關(guān)于軸封的措施,用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為()
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超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求,下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
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下列可以用真空冷卻的食品是()
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題型:單項(xiàng)選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)?()
題型:單項(xiàng)選擇題