A.NRV%=每100g食品中某營(yíng)養(yǎng)素的含量/該營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)參考值×100%B.這是預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容之一C.NRV是以中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素參考值攝入量(DRIs)為依據(jù)制定的D.以上都正確
A.膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比例B.膳食結(jié)構(gòu)的變化是自發(fā)的,無(wú)法干預(yù)其發(fā)展方向C.不同社會(huì)階層的膳食結(jié)構(gòu)存在著差異D.膳食結(jié)構(gòu)反映了人群的飲食習(xí)慣、生活水平、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多方面的情況
A.稱重法B.記賬法C.24小時(shí)回顧法D.食物頻數(shù)法