單項(xiàng)選擇題下列名酒中,具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補(bǔ)脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
A.五加皮酒
B.壽生酒
C.加飯酒
D.南潯酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
A.佛手魚(yú)片、三絲敲魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚(yú)
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚(yú)、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚(yú)
C.清湯越雞、蒜子魚(yú)皮、東坡肉、腐皮包黃魚(yú)、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚(yú)絲、雪菜大黃魚(yú)、干炸響鈴、干菜燜肉
2.單項(xiàng)選擇題下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是()。
A.東坡肉、冰糖甲魚(yú)、雪菜大黃魚(yú)、雞汁魚(yú)唇
B.宋嫂魚(yú)羹、雪菜大黃魚(yú)、清蒸鱖魚(yú)、爆墨魚(yú)花
C.干炸響鈴、清湯魚(yú)圓、冰糖甲魚(yú)、三絲敲魚(yú)
D.蜜汁火方、腐皮包黃魚(yú)、魚(yú)燒豆腐、龍井蝦仁
3.單項(xiàng)選擇題景寧惠明茶葉芽乳白帶淡黃,沖泡后又呈()。
A.青色
B.綠色
C.白色
D.黃色
4.單項(xiàng)選擇題浙江綠劍茶最早產(chǎn)于()年。
A.1993
B.1994
C.1995
D.1996
最新試題
所謂加飯酒,是指在釀酒過(guò)程中增加酗酒用的水量增加而用米飯數(shù)量相對(duì)較少。
題型:判斷題
()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
題型:多項(xiàng)選擇題
“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
溫州紅娘酒是因此酒專(zhuān)為媒婆喝的酒而得名。
題型:判斷題
昌化山核桃的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)在()海拔500—800米地帶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列名酒中,具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補(bǔ)脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳說(shuō)杭州名菜“龍井蝦仁”的由來(lái)與()皇帝有關(guān)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在杭幫菜中,堪稱(chēng)一絕的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題