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判斷題

用于長期貯藏的果實最好是在食用品質(zhì)最佳的時候采收。

答案：錯誤

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影響果蔬貯藏的主要而重要的因素是溫度。

答案：正確

葡萄、獼猴桃耐貯藏是因為它們是漿果類。

答案：錯誤

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