多項選擇題糧油的主要化學成分有（）。

A、糖類
B、蛋白質
C、脂類
D、維生素
E、礦物質
F、水分


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1.多項選擇題糧油籽粒的基本結構包括（）三部分組成。

A、皮層
B、子葉
C、胚
D、種皮
E、胚乳

2.多項選擇題下列糧食的胚中不含淀粉的有（）。

A、小麥
B、玉米
C、稻谷
D、高梁
E、大豆

3.多項選擇題房式倉磷化氫氣體檢測取樣點的設置，要求每廒間內設置氣體取樣點應不少于5個，即在倉房的（）各設置一個氣體取樣點。

A、東、西、南、北和表面
B、四角
C、四面和糧面
D、中央
E、東、西、南、北和風道

4.多項選擇題散裝平房倉倉容量等于倉內地坪面積×（）。

A、倉房高度
B、裝糧高度
C、堆包高度
D、糧食密度
E、倉墻高度

5.多項選擇題從事糧食經(jīng)營活動應遵循自愿、公平、（）的原則。

A、誠懇
B、實際
C、誠實
D、相信
E、信用