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問答題
【簡答題】簡述包餅師崗位職責(zé)？
答案：
負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部及外賣所有面包、蛋糕及甜品的生產(chǎn)制作，并保證正常供給。
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問答題
【簡答題】簡述西餐廚師長崗位職責(zé)？
答案：
協(xié)助總廚師長全面負(fù)責(zé)西廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜肴生產(chǎn)及包餅制作，保證向顧客及時提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的產(chǎn)品。
問答題
【簡答題】簡述宴會廚師長崗位職責(zé)？
答案：
在總廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，主持宴會廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，協(xié)助總廚師長負(fù)責(zé)宴會菜單安排和生產(chǎn)組織，向客人提供優(yōu)質(zhì)宴會菜點(diǎn)，以...
