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飯店的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指飯店經(jīng)營(yíng)過程中所面臨的各種經(jīng)營(yíng)條件,經(jīng)營(yíng)特征等客觀因素。
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市場(chǎng)機(jī)會(huì)指消費(fèi)者尚未滿足的需求。
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全員推銷是指一線員工通過為客人提供服務(wù)而進(jìn)行推銷工作。
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