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全員推銷是指一線員工通過(guò)為客人提供服務(wù)而進(jìn)行推銷工作。
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營(yíng)銷就是通過(guò)創(chuàng)造和交換產(chǎn)品和價(jià)值,從而使個(gè)人或群體滿足欲望和需要的社會(huì)和管理過(guò)程。
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飯店業(yè)是一個(gè)開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),飯店的經(jīng)營(yíng)必然受到客觀環(huán)境的控制和影響。
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