問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】廚房倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定包括哪些內(nèi)容？

答案： （1）廚房器皿安全管理規(guī)定；
（2）廚房單人搬運(yùn)工作的安全管理規(guī)定；
（3）手推車的安全管理規(guī)定；<...
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【簡(jiǎn)答題】如何處理液化與漏勺？
答案： 液化與漏與的處理：
（1）關(guān)緊液化與罐開(kāi)關(guān)；
（2）熄滅附近一切火焰、切斷電源；
（3）將...
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【簡(jiǎn)答題】對(duì)煤與爐具安全操作的規(guī)定有哪些？
答案： 煤與爐具的安全操作規(guī)定如下：
（1）煤與爐具應(yīng)設(shè)什在通風(fēng)良好的廚房中使用，須遠(yuǎn)離易燃物品，井要求布局在不易燃燒...
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