名詞解釋

廚房洗滌設(shè)備

答案:

指配臺和滿足廚房生產(chǎn)和餐廳服務(wù)需要,餐飲企業(yè)配備和設(shè)置的洗碗、消毒、餐具保養(yǎng)、貯藏等相關(guān)設(shè)備。

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