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問答題
【簡(jiǎn)答題】現(xiàn)代廚房鋪設(shè)的地磚有哪些類型？如何選用？
答案：
現(xiàn)代廚房大多選用無釉防滑地磚、硬質(zhì)丙烯酸磚和環(huán)氧樹脂等材料地磚。目前餐飲業(yè)廚房地面一般要求耐磨、耐高溫、耐腐蝕、不積水、...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】廚房的頂部吊頂處理方法是什么？
答案：
廚房的頂部可采用防火、防潮、防滴水的石棉纖維或輕鋼龍骨板材料進(jìn)行吊頂處理，最好不要使用涂料。天花板也應(yīng)力求平整，不應(yīng)有裂...
問答題
【簡(jiǎn)答題】吊頂后廚房里的凈高度以多少為宜？其優(yōu)點(diǎn)是什么？
答案：
廚房環(huán)境的設(shè)計(jì)對(duì)員工的工作效率影響非常大，根據(jù)人體工程學(xué)要求和廚房生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，廚房吊頂后較適宜的凈高度約為3.2～3.8...
