A、應有寬敞的空間和優(yōu)良的設備 B、設計要整齊美觀,進行無后臺化處理 C、與菜品相對集中,便于顧客取食 D、簡便安全,易于觀賞
A、服務人員 B、公關人員 C、劃單人員 D、銷售人員
A、值臺的服務人員 B、廚房打荷的 C、銷售部 D、備餐間