A、每小時(shí)換氣20~40次可使廚房保持良好的通風(fēng)環(huán)境 B、在炒灶上方的排煙罩最好選用濾岡式煙罩 C、排煙罩罩口要比灶臺(tái)寬0.5米 D、罩口風(fēng)速應(yīng)大干0.75米/秒
A、絕對(duì)濕度是指空氣中的含水量和在特定溫度下飽和水氣中含水量之比 B、溫度越高,工作效率越高 C、人體較適宜的濕度為30~40% D、溫度越高,濕度也越小