大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

簡述大豆走油赤變的原因。

千粒重與出品率成負相關(guān)。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。