問(wèn)答題

【論述題】論述制冷系統(tǒng)包括哪些工序?

答案: 從蒸發(fā)器蒸發(fā)出來(lái)的低溫低壓蒸汽被吸入壓縮機(jī)內(nèi),壓縮成高壓高溫的過(guò)熱蒸汽,然后進(jìn)入冷凝器;由于高壓高溫過(guò)熱制冷劑的蒸氣溫度...
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【論述題】論述糧食霉變過(guò)程。

答案: (1)初期霉變階段,就是大多數(shù)儲(chǔ)糧微生物與糧食建立腐生關(guān)系的過(guò)程。儲(chǔ)糧微生物在環(huán)境條件適宜時(shí),即開(kāi)始活動(dòng),以霉菌菌絲侵入...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述脂肪酸的生產(chǎn)方法。

答案: 皂化酸化法、常壓觸媒水解法、低壓間歇水解法、連續(xù)高壓水解法。
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