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問答題
論述糧食霉變過程。
參考答案:
(1)初期霉變階段,就是大多數(shù)儲糧微生物與糧食建立腐生關(guān)系的過程。儲糧微生物在環(huán)境條件適宜時,即開始活動,以霉菌菌絲侵入...
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2.問答題
簡述磷脂的提取方法。
參考答案:
1溶劑法2超濾膜3超臨界流體萃取法。
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白皮小麥,出粉率高。()
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