1控制果蔬采收成熟度，使保護層發(fā)育完全。 2增大貯藏環(huán)境的濕度 3增加外部小環(huán)境的濕度 4采用低溫貯藏 5采用涂被劑
1果蔬自身因素：比表面積、表皮組織的結(jié)構(gòu)及特點、細胞持水力 2貯藏環(huán)境因素：空氣濕度、濕度、空氣流動速度、氣壓、光照、包裝
最新試題
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
簡述大豆走油赤變的原因。
白皮小麥，出粉率高。（）
千粒重與出品率成負相關。（）
油菜籽可以長期貯藏。（）
