單項選擇題

不屬于加工部門職能的是()

A、負責(zé)對各類鮮活烹任原料進行初步加工
B、對干貨原料進行漲發(fā)
C、對原料進行刀工處理、預(yù)制槳腌等深加工
D、配菜

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