A、負責(zé)對各類鮮活烹任原料進行初步加工 B、對干貨原料進行漲發(fā) C、對原料進行刀工處理、預(yù)制槳腌等深加工 D、配菜
A、西餐廚房 B、大型廚房 C、零點廚房 D、風(fēng)味廚房
A、粵菜廚房 B、冷菜廚房 C、畫點廚房 D、加工廚房