單項選擇題

馬鈴薯收獲后有明顯的（），這對貯藏是有力的。

A、生理休眠期
B、后熟期
C、呼吸高峰
D、呼吸躍變

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單項選擇題

葡萄最適宜貯藏的相對濕度是（）。

A、50～60﹪
B、60～85﹪
C、85～90﹪
D、90～93﹪

單項選擇題

稻谷的（）比其他禾谷類糧食強。

A、吸濕性
B、吸熱性
C、耐貯性
D、導熱性