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豌豆的分級方法是()。
A.成熟度分級
B.手工分級
C.大小分級
D.機械分級
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原料在進行分級之前,先要進行一下()。
A.清洗
B.粗選
C.切分
D.去心
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下面的操作方法中不是果蔬原料預處理的是。()
A.分級
B.切分
C.破碎
D.包裝
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