單項選擇題正山小種加工的特有工序是（）。
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.過紅鍋
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1.單項選擇題蒙項甘露的外形是（）。
A.扁形
B.條形
C.卷曲形
D.粒形
2.單項選擇題乾隆皇帝親筆題寫了“十八棵御茶”，更是見證了（）的輝煌。
A.洞庭碧螺春
B.太平猴魁
C.西湖龍井
D.紫筍茶
