A.硫胺素B.維生素AC.煙酸D.維生素CE.核黃素
A.亞油酸缺乏B.賴氨酸缺乏C.碳水化合物攝入不足D.蛋白質缺乏E.維生素D缺乏
A.微溶于水,在水溶液中可呈現(xiàn)藍黃色熒光B.食物中核黃素主要是游離型C.核黃素耐酸,在中性和酸性溶液中對熱穩(wěn)定D.游離型核黃素對紫外光敏感,在堿性條件下可光解為光黃素E.結合型核黃素對熱較穩(wěn)定