簡述項目建議書的任務(wù)、意義和主要內(nèi)容。

簡述發(fā)酵罐實罐滅菌采用的“三路進汽”原理和實罐滅菌的進、排汽原則。

簡述可行性研究的任務(wù)、意義和主要內(nèi)容。

簡述廠址選擇的一般原則及廠址方案比較的方法。

簡述生物反應(yīng)器開發(fā)的趨勢。

簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點。

簡述專業(yè)設(shè)備設(shè)計與選型的程序和內(nèi)容。

簡述酒精生產(chǎn)過程對淀粉原料進行糖化時的主要設(shè)備及作用。

簡述連續(xù)發(fā)酵的特點和基本方式。

設(shè)備設(shè)計與選型的原則。