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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述廠址選擇的一般原則及廠址方案比較的方法。

答案：（1）原則：
①廠址的位置要符合城市規(guī)劃（供汽、供電、給排水、交通運(yùn)輸、職工文化生活、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)）和微生物發(fā)酵工...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵罐實(shí)罐滅菌采用的“三路進(jìn)汽”原理和實(shí)罐滅菌的進(jìn)、排汽原則。

答案：（1）原理：“三路進(jìn)汽”是在對(duì)培養(yǎng)基滅菌時(shí)，讓蒸汽從空氣進(jìn)口、排料口、取樣口進(jìn)入罐內(nèi)，使培養(yǎng)基均...