問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】從食品工廠衛(wèi)生要求出發(fā),食品工廠總平面設(shè)計(jì)要做到?區(qū)分開(kāi)。

答案: •(1)、生產(chǎn)區(qū)(各種車間和倉(cāng)庫(kù)等)和生活區(qū)分開(kāi)。
•(2)、生產(chǎn)車間應(yīng)注意朝向。
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【簡(jiǎn)答題】食品車間內(nèi)排水溝的出口應(yīng)怎樣沒(méi)設(shè)計(jì)可防止昆蟲(chóng)爬入車間內(nèi)。

答案: 車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢,排...
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答案:

1.完成廠房的輪廓外形及結(jié)構(gòu)尺寸的設(shè)計(jì)和確定
2.設(shè)備在車間內(nèi)的排列和布置

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