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單項(xiàng)選擇題

水產(chǎn)品加工廠哪個崗位是有害物崗位（）

A、殺菌崗位
B、分級崗位
C、清洗崗位
D、制冷崗位

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單項(xiàng)選擇題

空氣壓縮機(jī)用于哪種食品哪道工序（）

A、罐頭殺菌
B、食品冷凍
C、食品分級
D、食品濃縮

單項(xiàng)選擇題

食品工廠原料預(yù)處理設(shè)備（）

A、實(shí)罐清洗機(jī)
B、分級機(jī)
C、板式熱交換器
D、殺菌設(shè)備

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