問答題

【簡答題】選擇工藝流程是要遵循哪些原則?

答案: (1)根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求和部頒標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或客戶的特殊規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)擬訂;
(2)根據(jù)原料性質(zhì)擬訂;
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問答題

【簡答題】決定班產(chǎn)量的因素有哪些?

答案:

1)原料供應(yīng)量的多少;
2)配套設(shè)備生產(chǎn)能力;
3)延長生產(chǎn)期的條件;
4)每天生產(chǎn)班次及生產(chǎn)品種的搭配;
5)市場銷售情況等。

問答題

【簡答題】什么是調(diào)節(jié)性產(chǎn)品?舉例說明。

答案:

調(diào)節(jié)性產(chǎn)品是不受季節(jié)限制的產(chǎn)品,(用來調(diào)節(jié)生產(chǎn)上忙閑不均的現(xiàn)象)。如肉類、蠶豆、黃豆、香菜心、豆芽菜等。

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