問答題

【簡答題】影響餐飲市場的因素有哪些?

答案: 1)影響餐飲市場的企業(yè)內(nèi)部因素即餐飲市場的內(nèi)部因素即餐飲市場的經(jīng)營要素,是指餐飲企業(yè)自身可以控制的各種經(jīng)營手段,如:餐飲...
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問答題

【簡答題】簡述中國餐飲市場的新特點。

答案:

1)餐飲市場發(fā)展一體化;
2)市場競爭要素一體化;
3)餐飲市場競爭規(guī)范化;
4)餐飲市場運作科學(xué)化。

問答題

【簡答題】簡述餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式。

答案:

1)餐飲企業(yè)加農(nóng)戶; 
2)合作經(jīng)濟組織加農(nóng)戶; 
3)農(nóng)場加雇工; 
4)餐飲企業(yè)加農(nóng)業(yè)協(xié)會。

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