飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

應收賬款對飯店產生的影響主要表現在（）等方面。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經營情況進行分析，那么（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店邊際利潤應為（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。

根據國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。