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單項(xiàng)選擇題
香檳酒或起泡葡萄酒,就中的二氧化碳是以葡萄酒加()而產(chǎn)生的。
A.糖發(fā)酵
B.醇發(fā)酵
C.氧發(fā)酵
D.墊發(fā)酵
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單項(xiàng)選擇題
五糧液酒屬()酒,其乙醇含量有38°和58°兩種。
A.醬香型
B.濃香型
C.窖香型
D.清香型
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單項(xiàng)選擇題
設(shè)計(jì)西餐廳布局之前,首先應(yīng)確立餐廳的經(jīng)營(yíng)性質(zhì),如快餐廳則需要保持()的氣氛。
A.享受
B.熱烈
C.明快
D.溫馨
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