以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

米飯是食材之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

精于制湯是魯菜特點之一。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

淮揚菜系的主體是（）菜。