名詞解釋

答案：是指人們?cè)诤Y選食物原料、加工、烹制和食用食物的過(guò)程中，即民族食事活動(dòng)中所積久形成并傳承不息的風(fēng)俗習(xí)慣，也稱飲食風(fēng)俗、食俗...

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答案：

典出《尚書•說(shuō)命》，古代的中國(guó)人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調(diào)味品。