名詞解釋

“若作和羹,爾惟鹽梅”

答案:

典出《尚書•說命》,古代的中國人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調(diào)味品。

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名詞解釋

“若作酒醴,爾惟曲糵”

答案:

語出《尚書•說命》,曲用來釀酒;糵是麥芽,醴是微甜的酒,表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術(shù)。

名詞解釋

茶德

答案: 中國儒學(xué)傳統(tǒng)君子完美人格修養(yǎng)對茶的比德思想,是傳統(tǒng)茶人對茶與茶事的道德和哲學(xué)認識的升華,主要理解為:誠、清、真&mdas...
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