典出《尚書•說命》,古代的中國人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調(diào)味品。
語出《尚書•說命》,曲用來釀酒;糵是麥芽,醴是微甜的酒,表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術(shù)。