米飯是食材之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。