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問答題
【簡答題】簡述餐飲陳設在室內裝飾中的作用。
答案：
餐飲陳設與民族文化傳統(tǒng)、地方特點關系密切。餐飲陳設的作用是多方面的，從宏觀上加以概況，表現在以下幾個方面：第一表達意境，...
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問答題
【簡答題】為什么說構圖是裝盤工藝中很重要的一環(huán)？
答案：
構圖是在構思之后的布局，即根據原料的特點，在器皿上進行具體擺設，把設計的形象恰當地進行安排，使其更為合理地展現出來，做到...
問答題
【簡答題】簡述鄉(xiāng)村風格餐廳的特征。
答案：
鄉(xiāng)村風格也叫農舍式，其最大特點是以天然材料裝飾室內，裝飾布置的主要內容簡樸而充滿鄉(xiāng)土氣息。世界各地由于自然、環(huán)境和文化習...
