多項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜有殺菌作用？（）

A.洋蔥
B.菠菜
C.大蒜
D.黃瓜


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1.多項(xiàng)選擇題可以最有效地減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的損失的方法是（）

A.吃新鮮蔬菜
B.先洗再切
C.洗后盡早烹調(diào)
D.急火快炒，現(xiàn)炒現(xiàn)吃

2.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)于保健食品的說(shuō)法中正確的是（）

A.保健食品不能歸為食品
B.保健食品具有特定的保健功能
C.保健食品老少皆宜
D.保健食品不能取代藥品，用以治療疾病