單項(xiàng)選擇題干熱滅菌和濕熱滅菌作用力分別是：（）。

A.氧化作用和熱蒸汽
B.熱空氣和熱蒸汽
C.還原作用和壓力
D.氧化作用和壓力


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1.單項(xiàng)選擇題使用高壓蒸汽滅菌時(shí)，排放冷空氣的原因是：（）。

A.有冷空氣會(huì)使滅菌溫度低于實(shí)際溫度，影響滅菌效果
B.有冷空氣會(huì)使滅菌溫度高于實(shí)際溫度，破壞營養(yǎng)成分
C.有冷空氣會(huì)使造成滅菌鍋爆炸
D.以上均不是