多項選擇題產(chǎn)氣莢膜梭菌的特點（）
A.需氧
B.革蘭氏陰性
C.革蘭氏陽性
D.厭氧
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1.單項選擇題大多數(shù)微生物在食鹽質(zhì)量分數(shù)達（）就已經(jīng)完全停止生長。
A.15-20%
B.10-15%
C.6-10%
2.單項選擇題AFB1和AFB2在紫外光下可產(chǎn)生哪種顏色的熒光？該特性是檢測糧油食品中黃曲霉毒素的重要依據(jù)（）
A.紅色
B.紫色
C.黃綠色
D.藍紫色
