以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）

動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）

當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達(dá)到（）才能發(fā)揮作用。

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

分餐制的形式有哪些（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）