名詞解釋

植物性食物中毒

答案: 是指攝入含有有毒成分的天然植物或其加工制品、在加工過程中未能破壞或除去有毒成分的植物、在一定條件下產(chǎn)生大量的有毒成分的可...
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問答題

【簡答題】簡述什么是魚類組胺中毒。以及臨床癥狀與防治。

答案: 在溫度15~37℃以及有氧、中性或弱酸性和滲透壓不高的條件下,容易產(chǎn)生大量組胺。人體攝入組胺達(dá)100mg以上時,易發(fā)生中...
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