下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

備餐可分為（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

下列烹飪?cè)铣鰩煸瓌t正確的是（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）