問(wèn)答題簡(jiǎn)述罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生的內(nèi)容。
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當(dāng)單獨(dú)使用蔗糖來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖時(shí)，糖液濃度達(dá)到（）才能發(fā)揮作用。
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禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。
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熱菜制作崗位在烹調(diào)過(guò)程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）
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