問答題

【簡答題】罐頭食品有哪些衛(wèi)生問題？

答案： 1、罐藏容器的污染
（1）錫的污染：罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，錫含量不得超過200mg/kg。
（2）鉛的污...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】消毒牛奶產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)有哪些？
答案： 主要從感官指標(biāo)，理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)三個(gè)方面來衡量。
問答題

【簡答題】簡述乳及乳制品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生。
答案： 1、儲(chǔ)存環(huán)境的污染：應(yīng)放在涼爽，干燥之處，應(yīng)注意防止水淹，鼠咬，保存和吸附異味等問題.
2、儲(chǔ)存、運(yùn)輸設(shè)備與容...
微信掃碼免費(fèi)搜題