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問答題

【簡答題】比較水蒸氣蒸餾法、壓榨法和有機溶劑萃取在實驗原理、方法步驟及適用范圍方面的異同。

答案：

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用（）鑒定提取得到的胡蘿卜素粗品。

答案：紙層析法

【簡答題】萃取時在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是什么？

答案：萃取時在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是防止加熱時萃取劑揮發(fā)。

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