填空題

用（）鑒定提取得到的胡蘿卜素粗品。

答案： 紙層析法
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問答題

【簡答題】萃取時在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是什么？
答案： 萃取時在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是防止加熱時萃取劑揮發(fā)。
問答題

【簡答題】為什么萃取過程要避免明火加熱？應(yīng)怎樣加熱？
答案： 有機溶劑易燃，防止燃燒、爆炸。應(yīng)水浴加熱。
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