以下哪種餡心是廣式點心中常見的熟葷餡？（）

常用于制餡的鮮果有（）。

混酥類點心的特點是（）。

在制作熱水面團(tuán)生坯時，熱水要（）加入。

以下點心制品使用高筋面粉制作的是（）。

關(guān)于黏質(zhì)糕粉坯調(diào)制技術(shù)關(guān)鍵，以下說法正確的是（）。

叉燒酥制品成熟后，會呈現(xiàn)出明顯的（）。

廣式點心中常用的制餡、制醬的原料有玫瑰花、桂花、（）等。

膠凍類點心脫模應(yīng)注意（）。

以下關(guān)于熟制像形蘿卜說法，不正確的是（）。